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两种载体与固定化乳酸菌的扫描电镜观察及...
<正> 曾用海藻酸钠、琼脂,聚丙烯酰胺、中空纤维等载体对固定化乳酸菌进行发酵产酸的研究,但都存在着载体强度低,操作稳定性差或载......
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扫描电镜
固定化
乳酸菌
产酸性能
Lactobacillus helvetius
Scanning electron microscopy
immbili
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